我校监狱学专业设立于2006年，按军事公安类列入山东省提前批次招生，由山东政法学院与山东省监狱管理局合作办学，实行警务化管理。2011年被省教育厅确定为省级特色专业，2020年入选山东省一流本科专业建设点，2021年入选国家级一流本科专业建设点。监狱学专业采用“订单式合作培养”模式，其招生计划由山东省监狱管理局与山东政法学院共同商定，按男女生分别设置。毕业生可以通过山东省公务员招录统一考试进入公务员队伍。当年没有考取公务员的毕业生，在征求毕业生个人意愿后以合同制形式安置到山东省监狱系统“学士后流动站”就业。为适应监狱实战型、应用型人才培养要求，实行“教、学、练、战”一体化，突出警察职业特色，监狱学专业已成为具有广泛影响力和一定辐射面的国内品牌专业。
该专业学生在校期间实行警务化管理，考生须通过政治考察、面试、体检、体能测试。
培养目标：监狱学专业聚焦依法治国和法治山东建设，满足国家监狱事业发展需要，立足山东、辐射全国。坚持立德树人、德法兼修，培养政治坚定、业务精通、作风过硬、素质优良的应用型法治人才，掌握监狱学、法学核心知识，具备罪犯管理及罪犯矫治专业技能，能够自主学习、终身学习，能够在监狱从事监管矫正等工作，或在其他司法机关和党政机关从事司法和行政管理工作。毕业五年左右可以成长为上述领域的优秀人才。
主要课程：习近平法治思想概论、法理学基础、宪法学、刑法学、民法学、社会学概论、监狱学、狱政管理学、矫正教育学、刑事诉讼法学、刑罚学、警察管理学、民事诉讼法学、矫治心理学、狱内侦查学、监狱法学、行政法与行政诉讼法学、监察法学、犯罪学、国外矫正制度、军事理论与技能、警察体能训练、警察障碍技术、警察格斗基本技术、警察格斗综合技术、论文写作训练、监狱法律文书写作、警察防护与控制技术等。
学制：标准学制为4年，实行弹性修业年限，可在3—8年内完成。
学位：法学学士
毕业要求：本专业总学分要求为165学分，总学时2464学时，理论教学学分108.5学分，实践（实验）教学学分56.5学分，其中通识必修课程37.5学分，通识选修课程6.5学分，专业必修课程66学分，专业选修课程12学分，实践必修课程32学分（包含集中性实践教学环节13学分），实践选修课程7学分，素质拓展课程（课外科技活动）4学分。
